科技日报记者 王祝华 实习生 叶作林
“发挥海南的资源优势，依靠科技支撑引领作用，做大做强海南椰子产业，把椰子树打造成人民的摇钱树。”海南省林业局党组成员周亚东总工程师道。11月6日，“科技支撑海南椰子产业可持续发展行动启动会”在文昌举行，来自省内政府部门、科研院所等业内专家及企业家们就资本助力椰子产业发展，和全球椰子产业发展趋势进行探讨，并针对自贸港政策下如何做大做强椰子产业进行了专题研讨。
11月6日，专家学者和企业家共同为海南椰子产业可持续发展献计献策（实习生 赵舟 摄）
“椰子浑身是宝，椰子含有丰富的植物蛋白，不含过敏成分，当前椰子饮料市场发展迅猛，未来椰子产业市场前景广阔。”海南大学食品与工程学院教授李从发在介绍椰子的价值时说，目前椰子的综合加工与利用产品达360种，涉及化工原料、食品、化妆品、医药品等各大类，经济效益极高。
“当前，海南椰子产业面临着加工原料依赖进口和产业布局不合理。”周亚东说。谈及如何解决这一困境，周亚东认为要做到“政府引导、市场引导、科技先导”，即政府利用相关产业政策和自贸港政策，把产业和市场融合起来，同时发挥科技支撑引领作用，推动椰子产业发展。
中国热带农业科学院副院长谢江辉则指出，海南椰子产业品种和产品单一，同东南亚椰子产业相比，竞争力不强。未来，海南要集中科研力量攻克产业瓶颈，培育经济效应高的良种，推动椰子加工产业发展。
11月6日，“科技支撑海南椰子产业可持续发展行动启动会”在文昌举行（实习生 赵舟 摄）
会上，海南省椰子和槟榔作物与制品标准化技术委员会对外发布了未来3年拟制定的椰子产业标准，计划通过3-5年的努力，建成海南省椰子标准体系，规范椰子产业发展市场。“椰子产业技术创新战略联盟”成员现场联名签署了《科技助推椰子产业发展承诺书》，承诺未来将在品种选育、标准化种植、病虫害防控、椰子加工原料贮运保鲜和产品加工等领域协同开展科技攻关，助推产业发展。
此外，中国热带农业科学院椰子研究所、昌江县政府、椰树集团联合启动“残次林改造椰林替代工程”，以科技助推地方政府、企业、农户共同发展椰子产业替代滨海木麻黄、桉树等残次林改造种植，打造海南西部万亩椰林，带动海南西部产业振兴，实现经济、生态效益双丰收。
